碳酸氢钠产品介绍
它呈现为白色粉末或单斜晶系的不透明细晶体。它无气味，具有咸味。其在水中的溶解度低于碳酸钠。当固体加热到50℃以上时，开始逐渐分解为碳酸钠、二氧化碳和水，并在270℃完全分解。碳酸氢钠是一种由强碱和弱酸中和形成的酸性盐，溶于水时表现出弱碱性。这种性质常被用作食品生产过程中的膨松剂。碳酸氢钠作用后会残留碳酸钠，过量使用会使成品带有碱性味道。
1. 制备方法
天然碱加工法：以天然碱为原料，由于其杂质含量高，在制备碱液过程中需要严格控制碱溶解温度、浓度和母液循环次数。母液中的总盐含量应超过240g/L。碱溶解后，碱液浓度应满足要求：碳酸钠 > 150g/L，氯化钠
废碱液回收法：在纯碱生产过程中，纯碱煅烧炉产生的烟气经过旋风分离后仍含有较大量的碱粉。这些烟气通过热碱回收，将碱粉溶解于碱液中。在循环溶解过程中，部分碱液送至氨蒸馏塔，蒸馏掉热碱液中的氨，进一步浓缩碱液，用作生产小苏打的碱液原料。从氨蒸馏塔顶部排出的氨、二氧化碳和水的混合气体进入原烟气冷却塔。在小苏打生产中分离脱水后的母液用于热碱液循环，以溶解并回收烟气中的碱粉，形成生产循环。
气 - 固相法：将碳酸钠置于反应床（反应槽）中，与水充分混合。从底部吹入二氧化碳进行第一次碳化反应。初步粉碎后进行第二次碳化反应。然后通过干燥和粉碎，得到成品碳酸氢钠。
气 - 液相法：将纯碱溶解并过滤以去除杂质，浓度保持在23 - 24°Bé。石灰窑产生的二氧化碳浓度保持在20% - 25%。经过洗涤和净化处理后，与热碱液进行碳化，塔压保持在0.2 - 0.25MPa。当物料浓度达到13°Bé时，反应结束。经过冷却、结晶和过滤，得到小苏打晶体，然后通过气流干燥得到成品碳酸氢钠。
2. 用途
在食品工业中，碳酸氢钠被用作膨松剂、软饮料和冷饮中的二氧化碳发生剂，以及黄油的防腐剂。在制药工业中，它可以直接用作治疗胃酸过多的原料。这种化学品还可用于电影制作、制革、矿物加工、冶金、金属热处理以及纺织和橡胶工业。此外，它还被用作羊毛洗涤剂、泡沫灭火器，以及农业中用于浸泡种子。
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